Будиер Черная Смородина - Касис 20% 0,7 жесть
Цена | Количество | |
---|---|---|
2 400 руб. |
Цена 2 400 руб. за 1 шт Купить Нет в наличииОстаток: 0 |
Gabriel Boudier, Creme de Cassis de Dijon, gift box, 700 мл
Ликер "Черносмородиновый крем", в подарочной жестяной коробке
Регион: Франция, Бургундия
Бренд: Gabriel Boudier (Габриэль Будье)
Крепость: 20%
Производитель: Gabriel Boudier (Габриэль Будье)
Стиль: Крем-ликёр
Объем: 700 мл
Цвет: Ликер темного рубиново-гранатового цвета.
Вкус: Черносмородиновый крем-ликер обладает великолепным, удивительно чистым вкусом с нотами черной смородины и идеально сбалансированной кислотностью.
Аромат: В аромате ликера чувствуется невероятно глубокая концентрация свежей, спелой черной смородины.
Гастрономические сочетания: Ликер считается хорошим аперитивом либо дижестивом, хорошо сочетается с сухим белым вином.
Интересные факты: Creme de Cassis de Dijon — ликер, который производится настаиванием ягод черной смородины в спирте без консервантов и красителей. Плоды должны отвечать ряду критериев, таких, как выбор благородных сортов, соблюдение строгих требований лабораторного обследования, в частности в отношении их зрелости и применения всех фитосанитарных обработок. Черносмородиновый настой получается путем выдержки черной смородины в спирте (30%). Черная смородина является ягодой с особенно высокой кислотностью. Для нейтрализации кислотности добавляется сахар. После этого настой черной смородины становится кремом.
В 1984 году в Дижоне, столице Бургундии, Габриэль Будье основал небольшую компанию, производящую черносмородиновый ликер. Главный девиз производителя: "Качество — понятие, которое не допускает компромиссов". Дижонские ликеры имеют успех в первую очередь благодаря уважению к старинным традициям производства. Для изготовления ликеров используют только лучшие свежие фрукты без каких-либо искусственных красителей, ароматизаторов или добавок. Ягоды аккуратно собираются, хранятся в холодном месте. Затем их вымачивают более 6 недель в нейтральном спирте, к полученной смеси добавляют настой рафинированного сахара с фруктовым компонентом. На сегодняшний день компанией управляют потомки основателя, и Дом Габриэль Будье продолжает развиваться. Качество, ноу-хау, традиции и инновации позволяют компании экспортировать продукцию в 68 стран по всему миру.