Сан Педро Гато Негро Совиньон Блан 15г бел/сух 0,75
Цена | Количество | |
---|---|---|
650 руб. |
Цена 650 руб. за 1 шт КупитьОстаток: 9 |
Вино "Gato Negro" Sauvignon Blanc, 2015, 750 мл
"Гато Негро" Совиньон Блан, 2015
Вино: Белое сухое
Регион: Чили, Центральная Долина
Производитель: San Pedro (Сан Педро)
Бренд: Gato Negro (Гато Негро)
Крепость: 12%
Объем: 750 мл
Виноград: Совиньон Блан 100%
Цвет: вино бледно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.
Вкус: свежий вкус вина обладает прекрасным балансом и гармонично сочетает фруктовые оттенки и приятную кислотность. Послевкусие продолжительное, приятное.
Аромат: насыщенный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками трав и спелых тропических фруктов (грейпфрута, ананаса, манго).
Гастрономические сочетания: вино станет прекрасным сопровождением для блюд индийской кухни, морепродуктов, пасты, пряных колбас, овощных закусок и салатов, заправленных оливковым маслом, козьих сыров.
Интересные факты: вино "Гато Негро" Совиньон Блан производят из винограда, выращенного в Центральной Долине Чили. Урожай собирают механическим способом в марте. Урожайность с одного гектара составляет от 12 до 15 тонн винограда. После сбора ягоды сразу же транспортируются в погреба, где выстаиваются на протяжении 4-6 часов при температуре 10-12°С. В процессе прессования сусло разделяется на две части, которые перемешают позднее. Процесс декантации длится до 48 часов в цистернах из нержавеющей стали. Ферментация занимает 20 дней при температуре не выше 14°С, с целью развития и сохранения фруктовых ароматов и приобретения свежего, интенсивного характера.
Демократичная цена "Gato Negro" Sauvignon Blanc делает его доступным широкому кругу потребителей. Вино выступает отличным дополнением к любой трапезе, будь то первые блюда, морепродукты, паста, салаты или овощные блюда.
У истоков создания популярного чилийского винного бренда "Gato Negro" стоит опытный винодел-энолог Carlos Chandía. Он окончил агрономический университет в Чили по специализации энология и является членом Агрономической Ассоциации инженеров-виноделов. С 2001 года он работает во главе команды, которая создает линейку моносортовых вин "Gato Negro".
Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.