Эпико 13г кр/сух 0,75
Цена | Количество | |
---|---|---|
750 руб. |
Цена 750 руб. за 1 шт Купить Нет в наличииОстаток: 0 |
Вино Dominio de Eguren, "Epico", 2013
"Эпико", 2013
Вино: Красное, сухое
Регион: Испания, Кастилья и Леон
Производитель: Dominio de Eguren (Доминио де Эгурен)
Крепость: 14%
Объем: 750 мл
Виноград: Темпранильо 100%
Цвет: Вино глубокого пурпурного цвета.
Вкус: Вкус вина хорошо структурированный и сбалансированный, с тонами спелых фруктов, темных ягод, сочной вишни, специй и древесины, которые остаются и в послевкусии вместе с нотками тостов.
Аромат: В аромате вина доминируют оттенки красных фруктов, ежевики, кофе и ванили.
Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с рисом, макаронами, овощами, картофелем, жареным красным и белым мясом, а также с мясом на гриле.
Интересные факты: "Epico" — прекрасное гладкое вино на каждый день, объединяющее в себе традиции и современность. Вино производится из винограда сорта Темпранильо, который собирается с виноградников региона Кастилья и Леон. При винификации сусло бродит в течение 8 дней с двухразовыми ежедневными перекачками, затем в течение 8 дней частота перекачки снижается, чтобы вино не было горьким. Следующим этапом проходит процесс ферментации с дрожжами при контролируемой температуре 28-30 градусов. Выдерживают вино в 225-литровых бочках из американского и французского дуба в течение полугода. Потенциал хранения винтажа 2013 года — до 2018 года.
Маркос Эгурен — один из самых известных производителей вин Испании, владелец Dominio de Eguren. Он является представителем шестого поколения семьи Эгурен, посвятившей свою жизнь винам. В 1975-1978 годах Маркос изучал виноделие в "Vid de la Casa de Campo School" в Мадриде. Набравшись знаний и практики, в 1980 году он вернулся в родной город и занялся семейным бизнесом. Философия винодела символизирует уважение и заботу к семейным традициям и виноградникам. Под его руководством 6 вин попали в число лучших по оценкам знаменитых винных критиков и гидов. Маркос удостоился награды "Lifetime achievement award" на известном конкурсе "Guia Gourmets 2011" — 25-й Ярмарке Гурманов, отмечаемой в Мадриде. Этой награды винодел удостоился за огромный вклад в виноделие и уважение к земле.