Вайнери Вино Гамла Шардоне 14г бел/сух 0,75
Цена | Количество | |
---|---|---|
1 300 руб. |
Цена 1 300 руб. за 1 шт Купить Нет в наличииОстаток: 0 |
Вино Golan Heights, "Gamla" Chardonnay, 750 мл
"Гамла" Шардонне
Вино: Белое сухое
Регион: Израиль
Производитель: Golan Heights (Голан Хейтс)
Бренд: Gamla (Гамла)
Крепость: 13%
Объем: 750 мл
Виноград: Шардоне 100%
Цвет: вино характеризуется светло-соломенным цветом.
Вкус: вкус вина свежий и ароматный, улавливаются тона лимонов, мякоти зрелой дыни и тропических фруктов, которые подчеркнуты нюансами дубовой древесины и цветочными оттенками.
Аромат: ароматический букет вина обладает тонами экзотических фруктов и приятными цветочными нотами. В целом, аромат вторит вкусу.
Гастрономические сочетания: вино хорошо подходит к феттучини Альфредо, запеченному лососю, жареному морскому окуню, курице с небольшим количеством соуса песто.
Интересные факты: вина премиум-класса линейки "Gamla" отличаются выразительным фруктовым характером. "Gamla" — это название древнееврейского города на горе Голан, несколько лет отражавшего атаки войск Римской Империи. Изображение старинной монеты на этикетках вин напоминает о героической истории города. "Гамла" Шардонне — классическое израильское кошерное белое сухое вино средней плотности, яркое и освежающее, выполненное в калифорнийском стиле. Вино можно употреблять сразу или выдержать в течение 4 лет. Виноград для этого вина выращивают на Голанских Высотах, в самом холодном винодельческом районе Израиля. Ферментация проводится в стальных емкостях при низкой температуре. После ферментации вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 4 месяцев. Соответствие вина религиозным нормам контролируется на всех этапах производства.
Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз".
Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардонне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.