Цанто Вино Цвейгельт 13г кр/сух 0,75

Вино "Zantho" Zweigelt, 2013, 750 мл
"Цанто" Цвайгельт, 2013

Вино: Красное сухое

Регион: Австрия, Бургенланд

Производитель: Zantho (Цанто)

Крепость: 13%

Объем: 750 мл

Виноград: Цвайгельт 100%

Цвет: вино красивого рубинового цвета.

Вкус: обильные оттенки черных садовых ягод и зрелой вишни создают концентрированный вкус, наполненный свежей кислотностью. Очаровательное долгое послевкусие украшено острыми пикантными нотками специй и корицы.

Аромат: обволакивающие фруктовые оттенки составляют основу аромата, на которую нанизаны многочисленные нотки пряных душистых специй: аниса, корицы, ванили, перца.

Гастрономические сочетания: вино хорошо сочетается с разнообразными пастами и сырами.

Интересные факты: виноград для вина "Цанто" Цвайгельт выращивают на собственных виноградниках поместья рядом с деревней Андау, почвы здесь достаточно сухие, песчаные и богатые минералами. Эти места считаются одними из самых сухих и жарких в Австрии, способствующих созданию высококлассных красных и белых вин. Во время изготовления вина производится ферментация сусла в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-32°С. Выдержку вина проводят в стальных чанах на протяжении 8 месяцев. Специалисты рекомендуют употребить данный винтаж между 2014 и 2019 годом.
Цвайгельт — относительно новый сорт винограда, он был выведен в 1922 году и назван так в честь доктора Цвайгельта, который внес наибольший вклад в создание этого сорта. По своей сути Цвайгельт является продуктом скрещения сортов Блауфренкиш и Сен Лоран. Сегодня это один из самых важных сортов красного винограда в Австрии.
Первое упоминание деревни Андау относят к 1488 году, тогда оно имело второе название — Цанто. Слово относится к старовенгерскому понятию "хозяйство". К 1546 году за деревней закрепилось современное немецкое название Андау.
Вина производителя Цанто создаются совместными усилиями винодельни Умантум и Вольфганга Пека, владельцев погребов в Андау. Йозеф Умантум отвечает за качество винограда и управление виноградниками, а Вольфганг Пек — за процесс виноделия. Общая площадь их виноградников сегодня занимает порядка 50 га. В последние годы в повышение качества местных вин было инвестировано порядка 7 миллионов евро, благодаря чему местное производство стало одним из самых современных в Австрии. Главная цель виноделов — производство и экспорт лучших вин Австрии по всему миру.