Пиво Дюшес де Бургонь 6,2% 0,75
Цена | Количество | |
---|---|---|
750 руб. |
Цена 750 руб. за 1 шт КупитьОстаток: 2 |
Пиво Verhaeghe, "Duchesse de Bourgogne", 750 мл
"Дюшес де Бургонь"
Пиво: Темное Фильтрованное
Стиль: Эль, Бельгийский / Французский Эль, Фландрский Красный Эль
Регион: Бельгия
Производитель: Verhaeghe (Верхаеге)
Бренд: Duchesse de Bourgogne (Дюшес де Бургонь)
Тип ферментации: Верхнего брожения
Крепость: 6.2%
Объем: 750 мл
Цвет: пиво темного рубиново-коричневого цвета.
Вкус: вкус пива свежий, очень гладкий, сбалансированный, с богатыми кисло-сладкими и терпкими фруктовыми тонами (вишня, яблоко, виноград, слива), сладкими ягодными нотками, нюансами бальзамико, шоколада, пряностей, орехов и дуба.
Аромат: аромат пива наполнен фруктовыми нотами (темных фруктов, вишни, сладкой малины и ежевики), оттенками яблочного пирога, дрожжей, конфет, карамелизованного сахара.
Гастрономические сочетания: пиво хорошо сочетается с сырами, мясом, приготовленным на гриле.
Интересные факты: восхитительный фламандский красный эль "Duchesse de Bourgogne" является уникальным напитком, обладающим богатой палитрой фруктовых оттенков — от кислых и терпких до сладких, не являясь при этом фруктовым пивом. При создании пива используются обжаренный солод и хмель с низкой степенью горечи. После основного брожения и созревания в лагерных танках эль "Duchesse de Bourgogne" выдерживается в течение 18 месяцев в дубовых бочках и купажируется с пивом восьмимесячной выдержки. Именно выдержка в дубовых бочках придает пиву фруктовый характер. Пиво рекомендуется подавать в бокалах в форме чаши, охлажденным до 8-12°C.
О производителе: небольшая семейная пивоварня Verhaeghe на юго-западе провинции Западная Фландрия была основана в 1885 году. В отличие от большинства бельгийских пивоварен того времени, которые продавали свое пиво в непосредственной близости от пивоварни, Verhaeghe, используя железнодорожную линию до Брюсселя, удалось наладить сбыт значительной части своей продукции на рынок столицы.
С началом Первой Мировой войны Verhaeghe откликнулись на призыв правительства Бельгии противостоять немецкой оккупации путем остановки производства. Пивоварня была демонтирована и четыре года бездействовала. После войны пришлось начинать все заново — адаптироваться к новым тенденциям и завоевывать рынок.
Пивоварня Верхаеге начала восстановление с производства пива низового брожения. В настоящее время пивоварня славится производством нескольких вариантов всемирно известного фламандского красного эля. Также она выпускает пилснер, хмелевой эль, вишневый Крик и рождественский эль.