Кальвадос Роже Грульт Дуаэн Аж д'Ор 41% 0,7 под/уп
Цена | Количество | |
---|---|---|
12 500 руб. |
Цена 12 500 руб. за 1 шт Купить Нет в наличииОстаток: 0 |
Кальвадос Calvados "Age d'Or", 700 мл
Роже Грульт "Аж д'Ор"
Регион: Франция, Нормандия, Кальвадос
Производитель: Roger Groult (Роже Грульт)
Крепость: 41%
Объем: 700 мл
Цвет: кальвадос медно-золотистого цвета.
Вкус: кальвадос обладает элегантным вкусом с долгим послевкусием.
Аромат: Кальвадос "Age d'Or" имеет интенсивный аромат дерева и фруктовой гаммы.
Гастрономические сочетания: Кальвадос 30 лет считается изысканным дижестивом. Подается при комнатной температуре.
Интересные факты: название "Age d'Or" переводится, как «золотой возраст», этот кальвадос был залит в дубовые бочки еще отцом нынешнего хозяина Roger Groult (выдерживался более 30 лет). Главные качества Кальвадос "Аж д'Ор"— утонченность и сбалансированность.
Семья Грульт (Groult) передает владение компанией от отца к сыну на протяжении четырех поколений. В 1950 году внук основателя компании, Роже Грульт, учредил с детьми совместную винокурню Roger Groult.
Методы производства Calvados остаются неизменными: созревшие яблоки отбираются в собственных садах семьи и направляются на ферментацию в имение «Clos de la Hurvaniere». После брожения и настаивания на осадке в течение нескольких месяцев, полученный сидр проходит двойную дистилляцию, превращаясь в молодой кальвадос, затем выдерживается в 2000 литровых дубовых бочках в подвалах имения. Молодой спирт разливается в новые бочки, чтобы он насытился дубовыми танинами. Старые спирты переливают в старые бочки, чтобы они вобрали в себя ароматы спиртов предыдущих поколений.