Граппа Риказоли Казальферро 45% 0,5 п/у

Граппа Grappa Casalferro, gift box, 500 мл
Граппа Казалферро, в подарочной упаковке

Регион: Италия, Тоскана, Тоскана IGT

Производитель: Barone Ricasoli (Бароне Рикасоли)

Объем: 500 мл

Цвет: граппа прозрачного цвета.

Вкус: вкус граппы мягкий и гладкий, несмотря на значительное содержание алкоголя.

Аромат: аромат граппы выражен интенсивным и элегантным букетом с оттенками сливы и голубики.

Гастрономические сочетания: граппу рекомендуется употреблять в качестве дижестива.

Интересные факты: граппа Casalferro производится из жмыха двух сортов винограда — Санджовезе и Мерло. После высушивания, виноград перегоняют, используя традиционные методы: применение системы котлов с медленным выводом для обеспечения поддержания первоначальных характеристик винограда. Граппа Казалферро в элегантной коробке — может стать замечательным подарком!
С XV века граппа была напитком простых итальянцев, но годы совершенствования сделали ее продуктом высокого класса, символом Италии, "итальянским коньяком". Граппу получают методом перегонки виноградных выжимок (косточки, кожица и мякоть) — либо сразу после отжима винограда, либо из выжимок после образования вина. Затем граппа выдерживается в дубовых бочках.
Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.