Фриули Нонино Граппа Иль Прунус 38% 0,7 п/у
Цена | Количество | |
---|---|---|
3 200 руб. |
Цена 3 200 руб. за 1 шт Купить Нет в наличииОстаток: 0 |
Граппа Il Prunus di Nonino, 700 мл
Иль Прунус ди Нонино
Регион: Италия, Фриули-Венеция-Джулия
Производитель: Nonino (Нонино)
Объем: 700 мл
Цвет: кристально прозрачного цвета.
Вкус: удивительное Иль Прунус ди Нонино обладает мягким, пряным вкусом, в котором легкие ноты спелых слив дополняются изящными оттенками миндаля.
Аромат: аромат раскрывается нотами спелых слив, к которым добавляются нотки миндаля.
Гастрономические сочетания: Иль Прунус ди Нонино прекрасно подойдет в качестве дижестива, который лучше всего употреблять из бокалов тюльпановидной формы. Причем для того, чтобы в полной мере насладится нежным вкусом граппы её нужно на несколько минут оставить в бокале, чтобы она смогла раскрыться восхитительными пряно-сливовыми ароматами. Оптимальная температура дегустации напитка - 12С.
Интересные факты: Иль Прунус ди Нонино производится в соответствии со старинным рецептом семьи Нонино, согласно которому граппа изготавливается из самых свежих и спелых слив, причем большое значение при этом имеет технология медленной дистилляции, благодаря которой в напитке остаются все соблазнительные фруктовые оттенки вкуса и аромата. Ферментация Иль Прунус ди Нонино осуществляется в стальных вакуумных ёмкостях при строго контролируемой температуре, после чего следует медленный процесс дистилляции и этап выдержки, который длится не менее 6 месяцев.
Семья Nonino (Нонино) владеет искусством дистилляции с 1897 года. Качество, инновации, исследования, профессионализм и любовь к работе – их отличительные черты. Основателем винокурни является Орацио Нонино, чьи традиции продолжили Луиджи, Антонио, Бенито с Джаннолой, Кристина, Антонелла и Элизабетта.
В 1973 году Бенито и Джаннола Нонино произвели революцию в производстве и позиционировании граппы не только в Италии, но и во всём мире. Они создали односортовую граппу Monovitign путем дистилляции мезги винограда Пиколит. Успех был на столько велик, что большинство итальянских и иностранных винокурен были вынуждены следовать образцу Nonino.
В 1977 году была учреждена Литературная Премия Нонино. Награждение проходит в январе каждого года, на ней присутствуют представители культуры и работники промышленности, в жюри принимают участие известные люди, некоторые из которых являются обладателями нобелевской премии.
1984 год стал поворотным для Бенито и Джаннолы, непрерывно проводившим исследования в области дистилляции. Путем дистилляции цельных ягод винограда был создан дистиллят ÙE®. По специальному запросу представителей Nonino они получают Министерское разрешение на производство виноградного дистиллята (Указ 20.10.84). В декабре этого же года драгоценная коллекция продуктов Нонино начинает разливаться в бутылки, созданные известными компаниями – Баккара, Ридель и Венини.
После многих лет исследований, проводимых с мёдом – продуктом, который в древности считался чудом природы, в 2000 году Бенито, Джаннола, Кристина, Антонелла и Элизабетта Нонино представили Gioiello® – дистиллят, созданный из натурального мёда. В 2002 году семья Нонино удостаивается премии «Винный Оскар», присужденной Итальянской Асооциацией Сомелье. Эта премия была вручена Nonino за выдающуюся работу по улучшению истинно итальянского напитка, а также за высокое качество, исследования и эксперименты. В 2003 году Бенито и Джаннола награждаются престижной премией Leonardo Prize for Italian Quality, в декабре этого же года The New York Times печатает статью о семье Нонино в честь 30-летней годовщины создания Monovitigno®. В 2004 году праздновалась 20-летняя годовщина создания виноградного дистиллята, впервые произведенного семьёй Nonino в 1984 году. В 2009 году Джаннола награждена призом International Eve Prize 2009, «Предприниматель года».
Винокурня Nonino уважает традиции и мастерство, семья лично следит за каждым шагом в процессе дистилляции, что дает гарантию высокого качества. Сегодня в подвалах винокурни находится около полутора тысяч маленьких бочек, охраняющих драгоценные дистилляты. Бочки созданы из различного дерева: Неверс, Лимузен, Гресинь, а также бочки из-под Хереса, изготовленные из акации, дуба и вишни.
Высочайшее качество продуктов, стильная упаковка, уникальный ассортимент, богатые семейные ценности, инновации и исследования – вот основные принципы успешного бизнеса семьи Нонино.