Полугар №5 Хрен 38,5% 0,5
Цена | Количество | |
---|---|---|
1 850 руб. |
Цена 1 850 руб. за 1 шт КупитьОстаток: 3 |
Водка "Polugar" №5, Horseradish, 500 мл
"Полугар" №5, Хрен
Регион: Польша
Производитель: Rodionov & sons (Родионов с сыновьями)
Объем: 500 мл
Тип: Полугар
Класс: Премиум
Цвет: Цвет полугара — прозрачный, чистый.
Вкус: Вкус полугара яркий, свежий, острый и забористый, с оттенками листьев и корня хрена, специй и скошенной травы.
Аромат: В аромате полугара ощущаются ноты корня хрена, травы и пряностей.
Гастрономические сочетания: Полугар великолепен в качестве аперитива, составит хорошее сочетание со студнем, заливным поросенком, отварным говяжьим языком, заливной рыбой, солеными грибами, севрюгой, осетриной, холодной отварной телятиной, ухой, рыбной солянкой, кислыми щами.
Интересные факты: "Полугар" №5, Хрен производится по классическому русскому рецепту XIX века путем тройной перегонки в медном перегонном кубе браги из ржи и пшеницы, перед третьей перегонкой добавляется отборный хрен. Продукт перегонки тщательно и долго очищают при помощи березового угля.
По утверждению производителя, "Полугар" — это "возрожденное историческое русское хлебное вино — прародитель современной водки". Его выпуск был приостановлен еще в 1895 году. Хлебное вино в Российской империи — это другое название крепкого зернового дистиллята, изготавливаемого путем перегонки в специальных перегонных кубах из меди. В XIX веке еще не знали ректификации чистого этилового спирта, поэтому традиционный Полугар бережно хранил хлебный аромат и мягкий вкус исходного сырья, то есть ржи и пшеницы. Брага изготавливается из отборной российской ржи и/или пшеницы, затем она проходит трехкратную перегонку в специальном перегонном кубе из меди, воссозданном создателем "Полугара" по старинным чертежам. Очистка осуществляется при помощи березового угля.
Компания "Родионов с сыновьями" под руководством Бориса Родионова известна российским ценителям крепкого алкоголя ограниченными сериями необычных дистиллятов, полученных на основе ржи и представляющих собой качественно новую категорию алкогольной продукции, до настоящего времени не присутствующую на российском рынке. В России известны несколько продуктов — "Кривач" и различные Полугары. Последним пополнением портфеля компании является бренд "Сивуха".