Круз Порто 40 лет красный 20% 0,75 тубус
Цена | Количество | |
---|---|---|
9 500 руб. |
Цена 9 500 руб. за 1 шт Купить Нет в наличииОстаток: 0 |
Портвейн Porto Gran Cruz 40 Years Old, in wooden box
Порто Гран Круз 40 лет, в деревянной коробке
Вино: Портвейн, сладкое
Регион: Португалия, Дору
Производитель: Porto Cruz (Порто Круз)
Крепость: 20%
Объем: 750 мл
Виноград: Тинта Рориз
Тинта Баррока
Тинта Као
Турига Франсеса/Турига Франка
Цвет: Вино насыщенного терракотового цвета с оттенком меди.
Вкус: Хорошо структурированный, богатый и сложный вкус вина наполнен тонами карамели, интонациями табака, орехов и пряностей.
Аромат: В ярком букете вина манящие ароматы сухофруктов обрамляют интересные нотки обжаренного миндаля.
Гастрономические сочетания: Вино создано для медитации, оно является классическим дижестивом.
Интересные факты: Porto Gran Cruz 40 Years Old — уникальный портвейн 40-летней выдержки с восхитительным вкусом и ароматом. Он изготавливается из купажа исключительных вин, созданных из португальских сортов винограда и выдержанных в огромных дубовых бочках емкостью в 1500 литров. Длительный процесс созревания позволяет портвейну приобрести благородство, изысканность и удивительную сложность вкуса и аромата.
Компания Gran Cruz Porto, изначально носившая название Assuncao, была основана в 1887 году предпринимателями, которые обладали запасом старых портвейнов. Когда в 1974 году в Португалии произошел переворот, в погребах компании хранилось около 4 миллионов литров выдержанного портвейна. В поисках более безопасного места владельцы фирмы переехали в Бразилию, где начали думать о продаже своего бизнеса, но из-за социальной нестабильности в Португалии никто не решался вкладывать в него деньги. В те года нынешний директор компании, M. Rocha Pinto, уже входил в круги винодельческой бизнес-элиты, он смог убедить владельцев французской компании La Martiniquaise приобрести многообещающий бизнес, для которых, в свою очередь, это было хорошей возможностью стать одновременно импортером и экспортером портвейна. Таким образом, французская компания приобрела 95% капитала Assuncao, а остальные 5% купил Rocha Pinto, переименовав компанию в Gran Cruz.
Традиционно при производстве портвейна сбор урожая начинался в сентябре, затем сок винограда выжимался и двое суток подвергался брожению, зимой вино отдыхало, а весной портвейн отправлялся к погребам виноторговцев на противоположный берег реки Дору. Многие года этот путь преодолевался на особых плоскодонных парусных барках (лодках "рабелу"). Как дань величественной истории компания Gran Cruz восстановила эту традицию, паруса принадлежащей ей лодки носят красный и черный цвета.
Сегодня компания Gran Cruz является одним из основных производителей портвейна, продающегося более чем в 30 странах мира. В погребах компании в настоящее время находится впечатляющий запас вина, хранящегося более чем в 200 бочках, вмещающих около 35 тыс. литров портвейна. Эти бочки были сделаны вручную и каждая из них неповторима. Возраст самых молодых портвейнов — 3 года, а некоторые вина выдерживаются по 10-30 лет.