Шампанское Пьер Монкуи Кюве Брют Розе 0,75
Цена | Количество | |
---|---|---|
3 750 руб. |
Цена 3 750 руб. за 1 шт Купить Нет в наличииОстаток: 0 |
Вино Pierre Moncuit, Brut Rose, 750 мл
Пьер Монкюи, Брют Розе
Вино: Шампанское-розовое сухое
Регион: Франция, Шампань, Кот де Блан
Производитель: Pierre Moncuit (Пьер Монкюи)
Крепость: 12%
Объем: 750 мл
Виноград: Шардоне 75%
Пино Нуар 25%
Цвет: вино бледно-розового цвета с оранжевым оттенком и тонкой игрой пузырьков.
Вкус: во вкусе вина ощутимы ярко выраженная кислотность и доминирующие тона цитрусовых. Протяжные минеральные акценты дополняются нотами тостов и засахаренной вишни. Легкое, гладкое послевкусие отличается приятной длиной и стойкостью.
Аромат: немного застенчивый аромат шампанского отличается щедрой минеральностью, деликатными тонами малины, клубники, тостов, аниса и тонким флером из нюансов сирени.
Гастрономические сочетания: шампанское послужит идеальным аперитивом, а также может сочетаться с закусками, салатами, ягодными и фруктовыми десертами.
Интересные факты: изысканное шампанское Pierre Moncuit, Brut Rose является отражением удачного сочетания двух сортов и двух терруаров Гран Крю: Шардонне из Le Mesnil и Пино Нуар из Ambonnay. Виноград, собранный вручную с лоз возрастом более 40 лет, складывается в небольшие ящики, каждый из которых перед повторным использованием должен быть тщательно вымыт, чтобы полностью исключить любое загрязнение и не спровоцировать преждевременно начало брожения. Ферментация проводится в чанах из нержавеющей стали, после чего следует обязательное яблочно-молочное брожение. Выдержка на осадке длилась на протяжении 36 месяцев.
Пьер Монкюи, Брют Розе обладает серебряной медалью, полученной на "Concours des Feminalise".
Подчеркнуть элегантность вина Pierre Moncuit, Brut Rose и придать завершенность покупке поможет специальная подарочная коробка с логотипом Pierre Moncuit.
О производителе: расположенный в Mesnil sur Oger, в самом сердце Кот де Блан, семейный дом Pierre Moncuit за долгие годы своего существования стал настоящим эталоном качества и примером того, каких высот может достичь одна семья, занимаясь всеми этапами виноделия: от посадки лоз до продажи готовой продукции. Основателями династии являются Пьер и Одиль Монкюи, заложившие основы семейного бизнеса в 1889 году. С 1977 года техническим директором является Николь Монкюи, отвечающая за работы на винограднике, винодельне и в хранилище. Недавно к семейному делу присоединилась ее дочь — Валери. Ив Монкюи, брат Николь, ведет деловые переговоры и занимается продажами как во Франции, так и за рубежом.
Дом Пьер Монкюи обладает несколькими участками виноградников общей площадью 20 га, причем 15 из них — класса Гран Крю. Большинству лоз уже более 45 лет, что является редкостью для данного региона. В основном, виноградные лозы после достижения ими 30-летнего возраста стараются обновлять, чтобы держать продуктивность этих элитных виноградников на высоком уровне. Но у Пьер Монкюи есть 2 участка, возраст лоз на которых уже превысил 100-летний рубеж. Их урожай идет для изготовления редкого вина "Cuvee Nicole Moncuit". При производстве вин используются только свежие ягоды с собственных виноградников, резерв не заготавливается даже для безвинтажных вин. Ведь каждый год уникален и имеет свои особенности, через которые раскрывает свой характер. Ежегодный выпуск составляет в среднем 180000 бутылок вина.