Вью Манент Вино Вью Уно 10г кр/сух 0,75
Цена | Количество | |
---|---|---|
4 700 руб. |
Цена 4 700 руб. за 1 шт Купить Нет в наличииОстаток: 0 |
Вино Viu Manent, "Viu 1", Colchagua Valley DO, 2010, 750 мл
"Вью Уно", 2010
Вино: Красное сухое
Регион: Чили, Центральная Долина, Кольчагуа
Производитель: Viu Manent (Вью Манент)
Крепость: 14.9%
Объем: 750 мл
Виноград: Мальбек 94%
Пти Вердо 6%
Цвет: вино глубокого цвета оникса.
Вкус: внушительная структура вина обладает удивительным балансом между танинами и кислотностью. Вкус элегантный и сложный, с мягкой текстурой и легкими минеральными нотами. Послевкусие долгое, приятное и насыщенное.
Аромат: сложный аромат вина наполнен нотами красных и черных фруктов, сладких специй и табака.
Гастрономические сочетания: вино отлично сочетается с мясом ягненка, приправленным соусом, а также с жареным мясом и грибами. Очень гармонично вино сочетается с выдержанными и голубыми сырами.
Интересные факты: "Viu 1" — это восхитительное, густое вино, получаемое из купажа двух сортов винограда — Мальбека и Пти Вердо, который выращен на винограднике Сан Карлос, посаженном более 100 лет назад и расположенном вблизи Кунако в Кольчагуа. Виноград подвергается холодному размачиванию в течение недели, во время чего происходит ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 28-30 градусов. Затем вино подвергают брожению на протяжении 22 месяцев в баррелях из французского дуба (98%) и американского (2%). Потенциал выдержки вина — до 2024 года.
"Viu 1" — это результат упорного человеческого труда и благословенной мудрости и щедрости природы. Это уникальное вино производится после строго отбора сырья из лучших сортов винограда и выпускается ограниченным тиражом, все бутылки которого пронумерованы. Виноградник Сан Карлос насчитывает более 100 лет, и, благодаря возрасту, его лозы дают низкие, чрезвычайно концентрированные урожаи. Это вино — дань уважения основателю винодельни Дону Мигелю Вью Манент.
Компания Вью Манент была основана в 1935 году. На сегодняшний день это один из самых известных чилийских производителей вина. Компания Вью Манент создана и до сих пор управляется семейством Вью Ботини. Основателями винодельни был Мигель Вью Гарсия и два его сына. Поначалу они специализировались только на бутилировании и продаже вина на внутреннем рынке, затем потомок этого славного семейства — дон Мигель Вью Манент — купил первый виноградник «Hacienda San Carlos de Cunaco», что и послужило началом для собственного производства вин. В 80-х годах XX века компания решила заняться экспортом вина на международный рынок. 90-е годы принесли Вью Манент значительные перемены — была модернизирована технология производства вин и куплены еще два виноградника, расположенные на прекрасных почвах. На сегодняшний день Вью Манент принадлежат три виноградника общей площадью 350 га. Философия компания очень проста и эффективна — "Лучшее вино производится только из лучшего винограда".