Валле Дорадо Карменер 13г кр/п/сух 0,75
Цена | Количество | |
---|---|---|
650 руб. |
Цена 650 руб. за 1 шт КупитьОстаток: 14 |
Вино "Valle Dorado" Carmenere, 2013, 750 мл
"Валле Дорадо" Карменере, 2013
Вино: Красное полусухое
Регион: Чили, Центральная Долина, Долина Курико
Производитель: Echeverria (Эчеверрия)
Бренд: Valle Dorado (Валле Дорадо)
Крепость: 13.5%
Объем: 750 мл
Виноград: Карменере 100%
Цвет: вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.
Вкус: вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовыми и пряными оттенками и элегантным послевкусием.
Аромат: вино обладает соблазнительным ароматом, в котором гармонично сплетаются нотки фруктов, цветов и пряностей.
Гастрономические сочетания: вино хорошо дополнит блюда из красного мяса на гриле, стейки, медальоны из телятины, пасту под соусом Болоньезе, а также сыры и копчености.
Интересные факты: "Валле Дорадо" Краменере — одно из великолепных вин линейки "Валле Дорадо", которое обладает округлым, мягким вкусом, наполненным фруктовыми и пряными оттенками. Производится вино из винограда сорта Карменере, который на почвах долины Дорадо приобретает особенные, присущие только данному терруару оттенки вкуса и аромата. Виноград бережно собирается вручную и сразу же отправляется на винодельню. Главной особенностью винификации является двойная ферментация: сначала идет фаза алкогольного брожения, которая длится 7 дней при температуре 25 -28°С, а затем следует стадия яблочно-молочного брожения. Ферментируется и выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали, благодаря чему сохраняются все натуральные ароматы винограда. Винтаж 2013 года будет находиться на пике зрелости до 2017 года.
Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардонне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.