Бискертт Хойа Сира ГР 15г кр/сух 0,75
Цена | Количество | |
---|---|---|
1 200 руб. |
Цена 1 200 руб. за 1 шт КупитьОстаток: 23 |
Вино Bisquertt, "La Joya" Gran Reserva, Syrah, Colchagua Valley DO, 2012, 750 мл
"Ла Хойя" Гран Резерва, Сира, 2012
Вино: Красное сухое
Регион: Чили, Центральная Долина, Кольчагуа
Производитель: Bisquertt (Бискерт)
Бренд: La Joya (Ла Хойя)
Крепость: 14.5%
Объем: 750 мл
Виноград: Сира 100%
Цвет: вино насыщенного красного цвета с фиолетовыми отсветами.
Вкус: у вина богатый, насыщенный вкус с тонами вишни, ежевики и черники, оттенками пряностей и длительным послевкусием.
Аромат: аромат вина наполнен нотами красных ягод, копченостей, восточных специй и тостов.
Гастрономические сочетания: вино подают к жареному красному мясу, свинине, каре ягненка, жареными или приготовленными на гриле овощами.
Интересные факты: "La Joya" Gran Reserva, Syrah, 2012 — насыщенное вино из долины Кольчагуа, выполненное в классическом стиле. Вино создается из ягод с разных виноградников хозяйства Bisquertt, расположенных в прибрежной и высокогорной зонах. Возраст лоз — 15 лет. Виноград собирается вручную на четвертой неделе апреля. Кислотность винтажа 2012 года составляет 3.60 г/л, содержание сахара — 3.35 г/л. После ферментации в стальных танкерах, вино выдерживается в 750-литровых бочках из французского дуба в течение 8-10 месяцев.
Хозяйство Bisquertt основал в 1978 году Освальдо Бискерт Ревеко, представитель известной чилийской бизнес-семьи. Этот бизнесмен был уверен, что чилийские виноградники в Кольчагуа способны давать качественные вина, достойные мирового уровня. С самого начала деятельности винодельня была нацелена именно на достижение высоких рейтингов и привлечение внимания мирового рынка вина к чилийскому виноделию. Bisquertt — очень крупная винодельня. Вино производится только из винограда с собственных виноградников: Las Garzas, Rinconada, Chomedahue, Lihueimo, El Rulo, Casas Viejas и Trinidad. Общая площадь виноградников составляет 750 га.
Производственный портфель требует сортового разнообразия, поэтому культивируется много разных белых и красных сортов: Шардонне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Гевюрцтраминер, Вионье, Мерло, Карменере, Мальбек, Сира, а также редкие для чилийского виноделия сорта Пти Вердо, Каберне Фран и Семильон. На винодельне работает целая команда энологов, которыми руководит Джоана Перейра. В целом, в своих винах Бискерт старается найти баланс между обилием фруктовых оттенков, сортовым характером, выразительностью и чистотой ароматической гаммы. Винодельня Бискерт с самого начала ориентирована на производство серьезных вин. Компания работает, сфокусировавшись на терруаре, на выращивании только качественного винограда. Освальдо Бискерт Ревеко руководил своей винодельней до 2007 года, после чего передал управление в руки наследников.