Оро Вайнс Клио ДО Хумилья 10г кр/сух 0,75
Цена | Количество | |
---|---|---|
3 200 руб. |
Цена 3 200 руб. за 1 шт Купить Нет в наличииОстаток: 0 |
Вино Bodegas El Nido, "Clio", 2010
"Клио", 2010
Вино: Красное, сухое
Регион: Испания, Мурсия, Хумилья
Производитель: Bodegas El Nido (Бодегас Эль Нидо)
Крепость: 15.5%
Объем: 750 мл
Виноград: Монастрель 70%
Каберне Совиньон 30%
Цвет: Вино имеет насыщенный вишневый цвет с бордовой окантовкой.
Вкус: Через 2-3 часа после декантации вино с мягкой, бархатистой текстурой раскроется мощным, элегантным, богатым фруктовым вкусом с хорошей кислотностью и округлыми танинами, который постепенно переходит в длительное интересное послевкусие.
Аромат: Интенсивный букет вина наполнен ароматами спелых черных и красных фруктов, элегантными нотками трав, экзотических специй, поджаренного кофе, какао, тостов и лакрицы.
Гастрономические сочетания: Вино превосходно сочетается с красным мясом (ягнятина, говядина), приготовленным со специями на гриле. Оно также составит чудесную пару с хамоном и сырами из козьего или овечьего молока.
Интересные факты: Аристократичное вино "Clio" производят из винограда сортов Каберне Совиньон и Монастрель, снятого со старых лоз. Урожай собирают в несколько проходов начиная со второй половины сентября и до середины октября, когда ягоды достигают высокой степени зрелости. Процесс винификации происходит в открытых чанах из нержавеющей стали на протяжении 7 дней, затем молодое вино выдерживают в течение 22-26 месяцев в бочках из французского и американского дуба. "Clio" производится в ограниченном количестве — не более 40 000 бутылок в год и имеет большой потенциал хранения.
В 2001 году семьей Хиль Вера и крупнейшим импортером испанских вин в США Хорхе Ордоньесом была основана Бодегас Эль Нидо. Соучредителем винодельни также является известный австралийский винодел из Долины Баросса, энолог Крис Рингланд.
"Bodegas El Nido" расположена в Ла-Арагона, в 10 километрах к северу от города Хумилья. Производство вина началось относительно недавно, с урожая 2002 года. Оборудование винодельни рассчитано на переработку всего 100 тысяч килограммов винограда и состоит из нескольких чанов небольшого объема, селекционного стола и винификаторов вместимостью не более 4 тонн. На виноградниках хозяйства выращиваются два сорта винограда: Монастрель, занимающий 32 гектара, и Каберне Совиньон — 12 гектаров.