Ту Хэндс Аэроуп Баросса Вэлли Гренаш 08г кр/сух 0,75
Цена | Количество | |
---|---|---|
7 500 руб. |
Цена 7 500 руб. за 1 шт Купить Нет в наличииОстаток: 0 |
Вино "Aerope", Barossa Valley Grenache, 2008, 750 мл
"Аэроуп", 2008
Вино: Красное сухое
Регион: Австралия, Южная Австралия, Долина Баросса
Производитель: Two Hands (Ту Хэндз)
Крепость: 16%
Объем: 750 мл
Виноград: Гренаш/Гарнача 100%
Цвет: вино имеет глубокий насыщенный рубиновый цвет.
Вкус: у вина мягкий, элегантный вкус с отличным балансом и отличной структурой, с приятными мягкими танинами и ярким продолжительным послевкусием с нотками темного шоколада.
Аромат: сложный аромат вина раскрывается нотками спелых красных ягод и цветов, с оттенками специй и дымными нотками.
Гастрономические сочетания: вино великолепно сочетается с мясными блюдами и сырами, а также восточными пряностями.
Интересные факты: вино "Aerope" делается исключительно из лучшего винограда сорта гренаш с 80-летних лоз в Бароссе, это вино получило свое имя в честь красавицы Европы, похищенной Зевсом. Красивые легенды прекрасно отражают стиль вина — классический и мягкий. Виноград для производства вна сбирается ручным способом. Затем происходит гребнеотделение, но не для всего урожая, а лишь для большей его части. Холодная мацерация длится всего несколько дней, процесс ферментации происходит в пятитонных открытых емкостях. Выдерживают вино с старых больших бочках, которые выполнены из французского дуба, в течение года, а затем еще год в бутылках. Потенциал выдержки вина 10-12 лет.
Two Hands ("Две руки") — это владельцы компании Майкл Твелфтри (Michael Twelftree) и Ричард Минц (Richard Mintz). Их путь не слишком типичен для большинства виноделов. Отец Майкла занимался строительством, а сам Майкл открыл для себя очарование и многогранность винного мира лишь в 26 лет – возраст, в котором отпрыски знаменитых винодельческих фамилий уже давно работают в компаниях своих родителей. Он не стал долго раздумывать и почти сразу же, в 1998 году, открыл собственную компанию, экспортировавшую продукцию нескольких австралийских виноделен. Ричард Минц заинтересовался винной тематикой, когда возглавлял одну из ведущих бондарных компаний Австралии. В 1999 году у двух друзей родилась идея совместного проекта Two Hands. Философия Two Hands выражена просто — "Качество без компромиссов". Табличку с этой надписью можно найти и в лаборатории Two Hands, и на рекламе их вин.
Прохладная зима, жаркое лето и разнообразие почв создают идеальные условия для виноделия в Австралии. Здесь растут самые старые лозы шираза в Новом Свете, завезенные сюда много лет назад первыми колонистами. Хотя филлоксера и атаковала Австралию, до Бароссы она не добралась. Своевременные превентивные меры и строгий контроль над распространением филлоксеры позволяют многим старым лозам Бароссы до сих пор стоять на собственных корнях. В состав почв входит множество минеральных веществ, что хорошо для структуры и комплексности вина.